نقدم لكم هذه القهوة المجففة الفائزة في مزاد نخبة بنما 2019، تنمو على ارتفاع 1900 في مزرعة باتيستا بالقرب من بركان بارو، وهي من سلالة القيشا الفاخرة التي تعتبر من أندر وأغلى السلالات.
تتميز هذه القهوة بقوام معتدل وإيحاءات العنب الأحمر والمانجو والجوافة وشذى الياسمين بحمضية معتدلة وحلاوة عالية.
نقدم لكم هذه القهوة المجففة الفائزة في مزاد نخبة بنما 2019، تنمو على ارتفاع 1900 في مزرعة باتيستا بالقرب من بركان بارو، وهي من سلالة القيشا الفاخرة التي تعتبر من أندر وأغلى السلالات.
تتميز المنطقة بتربة بركانية ومناخ متغير اعتبارا للمحيطين الأطلسي والهادي وسلسلة من السهول والوديان كما تتم معالجة القهوة في المزرعة الام سانتا تريزا.
يعد مزاد نخبة بنما من أغلى المزادات في العالم حيث يتم تنظيمه وإدارته من قبل جمعية القهوة المختصة في بنما، تقدم فيه كل مزرعة متنافسة أفضل أنواع القهوة التي تنتجها، تنقسم المنافسة إلى عدة فئات تشمل أنواع مختلفة من المعالجات والسلالات وعلى رأسها سلالة القيشا.
تتميز هذه القهوة بقوام معتدل وإيحاءات العنب الأحمر والمانجو والجوافة وشذى الياسمين بحمضية معتدلة وحلاوة عالية.
اسم المزرعة: باتيستا
الارتفاع: 1900 متر
رقم المايكرولوت: GNEP-10
الترتيب: 10 من فئة القيشا المجفف
التقييم: 91.25
كمية المحصول: 68 كيلو
ملاحظة:
نظرا لغلاء هذه القهوة ومحدوديّة الكمية والطلب فقد يكون تاريخ الحمص قبل شهر من تاريخ الطلب.
